Raisin du Loup Blanc 2023 Domaine de Marcoux 0,75L — Vino Bianco Francia Weingut Heinrichshof

Raisin du Loup Blanc 2023 Domaine de Marcoux 0,75L — Vino Bianco Francia Weingut HeinrichshofIl nome Raisin de Loup deriva dal nome comune di una erbaccia, la belladonna nera, che cresce su questo terreno argilloso limoso. 100% Clairette Al naso evoca fragranze di mandorla dolce, pera, melone e caprifoglio. In bocca ampio e cremoso con una bella freschezza, apprezziamo il lato minerale che dona una enorme persistenza che termina con la classicissima amarezza della Clairette. Splendido! Vino bianco secco profondo e sapido.

ma anche pollame e formaggi

allargano il campo delle possibilità

un esclusivo Trentodoc che esprime la vibrante intensità del Pinot Nero di montagna

ginepro e mirto su tutte

Alla vista

I vini base si affinano per alcuni mesi svolgendo la malolattica prima d’essere assemblati nella cuvée finale

il mosto viene trasferito in contenitori d'acciaio

Olfatto: Al naso si presentano note floreali di mimosa

la massa trascorre 10 mesi di maturazione nella stessa tipologia di contenitori vinari sulle fecce fini ed è infine imbottigliata con una minima quantità di solforosa aggiunta

L'olfatto riceve note di frutta secca miscelate con note di spezie dolci e sentori di caramello molto leggero

Finale gradevole e buon equilibrio complessivo

Stile: Distilled Gin